مطبخ الموقع

وصفة الكفتة المشوية في الفرن

طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن

مع إقتراب شهر رمضان المبارك ، ترغب كل العائلات في تزيين موائد الإفطار بما لذ و طاب من الأطباق ، لكن عادة ما تقف المرأة حائرة أي طبق ستختار لنهار اليوم ، اليوم معنا وصفة الكفتة المشوية في الفرن .

وصفة الكفتة المشوية في الفرن :

المقادير :

  • حبة بصل مفرومة
  • ملعقة من الثوم المفروم
  • حبة بيض كاملة
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات و توابل
  • 2 ملاعق بقسماط مطحون

طريقة التحضير :

  1. نضع اللحم المفروم في الكبة مع الزيت والبهار والملح والفلفل ونخلطهم جميعًا لتصبح عجينة ناعمة سهلة التشكيل.
  2. نضع الخليط في وعاء عميق في الثلاجة لمدة ساعة، ونسخن الفرن على حرارة مرتفعة ونجهز الصينية مدهونة بقليل من الزيت.
  3. نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله على شكل أصابع أو كويرات، متوسطة الحجم ومتساوية، ونضع الكفتة في الصينية وندخلها الفرن 10 دقائق.
  4. نخرج الصينية ونقلب الكفتة على الوجه الثاني، ونضعها 10 دقائق أخرى، حتى تحمر تمامًا، وتكون جاهزة للتقديم.

المصدر .

 

Summary
recipe image
Recipe Name
الكفتة المشوية في الفرن
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
الوسوم

Abdennour Brahimi

طالب جامعي ، أعشق التدوين و مشاركة المعلومات التي أتعلمها مع الغير .

مقالات ذات صلة

اترك رد

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock